Nấu canh cải sao cho ngon?

Khi nấu canh cải với cá thác lác, phải cho gừng vào thì canh sẽ ngon hơn không? Vì sao như thế?

Khi nấu canh cải với cá thác lác và nhất là cải bẹ xanh, thường cho gừng vào vì mùi vị của gừng có tác dụng khử mùi tanh, kích thích vị giác, khi ăn sẽ thơm và ngon hơn. Ðồng thời có tác dụng khử hàn, phòng độc.

Khi nấu canh rau cải cúc (tần ô) với thịt bò, có thể ướp thịt với rượu trắng được không? Làm như vậy có ảnh hưởng đến mùi vị của canh không?

Mùi thịt bò khi nấu canh sẽ phảng phất mùi bò, đôi khi làm người ăn khó chịu. Do đó ướp rượu vào thịt bò có tác dụng khử mùi hôi để khi nấu thơm ngon hơn. Tuy nhiên chỉ ướp với liều lượng ít, nếu không thịt sẽ có vị đắng.

Cách chế biến mực ngon và không bị dai

Mực là loại hải sản dễ chế biến, có thể chiên, xào, nướng, nấu canh… trong bữa ăn hàng ngày hoặc dùng làm món đãi tiệc. Sau đây là một số bí quyết khi chế biến món mực.

Cách chế biến mực ngon và không bị dai

Cách ướp mực và cách nướng

Khi ướp mực, nên cắt mực thành lát mỏng và khứa nhẹ thành ô ca rô trên bề mặt để khi ướp, gia vị dễ thấm hơn.
Món mực tươi nướng đang được nhiều người ưa thích là mực satế. Cách ướp cũng đơn giản như ướp gà hay cá, là làm sạch mực, cắt miếng và khía bề mặt, sau đó cho satế ớt, một chút muối, một chút bột ngọt, một chút nước tương và để khoảng 15 phút rồi hãy nướng. Cũng có thể ướp gia vị xong và cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi nướng, gia vị sẽ thấm nhiều hơn.
Mực nướng rất mau chín, chỉ cần khô bề mặt là thịt đã chín rồi, nhưng tùy khẩu vị thích dai có thể để nướng lâu hơn, đến khi se vàng bề mặt.

Chọn loại mực phù hợp với món ăn

Mực nang dày vỏ và mập tròn,da cứng, chỉ thích hợp làm các món tươi sống như trộn gỏi, nấu lẩu… Mực ống tròn, dài và da mỏng, thường dùng làm khô mực và nhồi thịt là ngon nhất. Mực lá ở giữa hai loại này,ngắn hơn mực ống và dài hơn mực nang, làm các món chiên như mực xốt tỏi, chiên… rất ngon. Tùy vào từng món, khi đi chợ có thể chọn loại khác nhau, chọn đúng loại cho từng món vừa dễ chế biến và ăn cũng ngon hơn.

Chiên mực thường hay bị dai, vậy để thời gian bao lâu thì vừa?

Mực rất mau chín, dù chiên hay nấu thì cũng không nên để lâu làm mực dai, ăn mất vị ngon ngọt. Mực chiên trong dầu khoảng 5 phút là đủ chín. Mực ăn ngon nhất là nhúng qua nước sôi (ăn lẩu sống) vừa chín tới, giữ được vị ngọt.

Có phải mực ướp muối sẽ bị cứng, ăn không ngon?

Mực ướp muối không bị cứng thịt. Thường thì các loại hải sản như mực khi chế biến không nên ướp nhiều muối vì nó đã có vị mặn, chỉ nên thêm một số gia vị khác như đường, nước mắm chẳng hạn để tạo mùi. Mực chỉ bị cứng, dai thịt khi nấu quá lâu.

Bí quyết nấu món canh chua ngon

Nêm me hay bột chua?

Nhiều người thường có thói quen nêm vị chua bằng me khi nấu món canh chua. Cũng có người cho chanh vào nấu và thấy ngon hơn, một số người khác lại bảo cho bột me làm sẵn đóng gói ngon hơn… Thực sự thì sao?
Dùng vị chua của trái cây tươi bao giờ thức ăn cũng ngon hơn dùng các loại bột pha chế. Các nhà hàng dùng bột me để tiện khi nấu và tiết kiệm chi phí đi chợ do lượng khách ngày ít ngày nhiều khác nhau, bột trữ được lâu hơn me tươi. Nấu canh chua có thể phối hợp cả hai vị chua của me và chanh. Khi nấu nước bắt đầu sôi, lấy nước lọc với me tươi bỏ hết hột và bã trái. Nêm vị hơi chua, sau đó nấu hoàn thành món canh, lúc chuẩn bị ăn, vắt thêm miếng chanh vào sẽ làm nước canh trong hơn và canh chua có vị chua thanh ăn ngon miệng hơn.

Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon?

Canh chua là món chín rất nhanh, nên dù nấu theo kiểu nấu canh trong bếp hay nấu kiểu lẩu thì chỉ cần đổ nước sôi vào các thứ rau giá, bạc hà, thơm… đã sắp sẵn, sau 5 phút là có thể ăn.
Nấu lẩu canh chua ngon nên mua cá tươi cắt thành từng khứa với độ dày trung bình 1-1,5cm. Nếu cắt khứa lớn quá, cá lâu chín và sẽ làm rau bị nhừ và giảm bớt độ ngọt tự nhiên của cá tươi.

Cá nấu lẩu chỉ cần nước sôi 5-10 phút là chín, ăn vừa ngon. Nấu lẩu canh chua cũng như các món lẩu khác phải nấu nước dùng cho thật ngon. Nước canh chua nấu với đầu cá, xương cá cho vị ngọt và mùi vị cá. Do đó cần có nhiều ớt tươi để át bớt mùi cá và làm canh chua thêm ngon. Sau đó nêm với me tươi, một chút đường cho đằm vị chua, một chút muối và đổ nước này vào trong lẩu đã sắp sẵn các thứ rau nấu canh cùng với cá tươi, trên mặt để một vài lát ớt. Ðó là cách truyền thống; nhiều người hiện nay chuộng kiểu lẩu chua cay như khẩu vị Thái Lan cũng có thể nấu nước dùng với gừng nướng cắt lát, củ sả đập dập và cho một chút ớt satế cho có mùi thơm.

Nêm đường hay bột ngọt?

Xu hướng chung hiện nay rất ít dùng bột ngọt trong nấu ăn mà tận dụng kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên. Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người miền Nam có thể thêm một chút xíu đường cho đằm vị chua.

Bí quyết để luộc gà được đẹp và ngon

Trong những ngày nghỉ cuối tuần, các bà nội trợ muốn chiêu đãi gia đình, những người thân món gà luộc là một món ăn phổ biến, dễ làm và khá ngon, tương đối thích hợp với túi tiền của các gia đình. 

Nhưng làm thế nào để chế biến gà được ngon và đẹp mắt? 

Nếu luộc kỹ để thịt bên trong thật chín thì lớp da và thịt bên ngoài bị nhừ; còn nếu giữ được lớp da ngoài còn độ dai, giòn thì lớp thịt và xương chặt ra còn màu đỏ.
Ðể khắc phục tình trạng này, khi luộc gà, bạn nên cho gà vào lúc nước còn nguội để da gà không bị nứt vỡ. Sau đó luộc gà trong nước sôi tim (sôi lăn tăn không sủi sóng lên). Luộc một con gà nhanh nhất khoảng 20 phút (trung bình là 30 phút), nhưng để luộc gà chín đều, da vàng óng phải mất khoảng 45-60 phút (để lửa nhỏ). Trong trường hợp gà mới lấy ở tủ lạnh ra, thời gian luộc phải tăng lên gấp đôi so với bình thường.
Ðể tạo cho gà có màu vàng óng, trông ngon mắt, tránh tình trạng gà khi luộc xong da bị sậm, xỉn màu thì khi gà vừa chín tới, bạn cần vớt gà ra khỏi nước sôi và ngâm ngay con gà còn đang nóng hổi vào thau nước sạch, nước lạnh càng tốt. 

Ngâm đến khi nào thịt gà nguội hẳn mới nhấc gà ra để giữ màu da không bị sậm xuống. Sau đó, để thịt ráo nước một chút, dùng mỡ da đã thắng quét một lớp lên da, da sẽ có màu vàng bóng và căng mượt, trông con gà rất hấp dẫn.

Giữ tươi, ngon thực phẩm luộc

Các nguyên tắc cơ bản :

Giữ màu tươi cho đồ luộc: với những loại rau củ quả và ngay cả thịt heo, bò để giữ màu tươi cho thực phẩm, ngay sau khi vớt ra khỏi nước luộc đang sôi phải nhúng qua nước lạnh hoặc nước đá lạnh cho đến khi thịt hoặc rau nguội hẳn.
Ðể rau quả không sậm màu: Khi luộc rau nấu canh, điều tối kỵ là bỏ tất cả rau, cải vào nồi canh.
Nấu canh rau tần ô, cải ngọt, cải xanh…., muốn cọng rau tươi, xanh, người ta chỉ thả rau vào lúc nước canh đang sôi rồi bắc xuống ngay.
Những loại rau xanh, muốn giữ màu, khi luộc trong nước sôi phải để nước ngập qua mặt rau, ngay sau khi vớt ra là nhúng qua nước lạnh ngay tức thì, màu xanh sẽ không bị sậm xuống, mà sắc xanh sẽ trở nên mướt, bắt mắt hơn.

Giữ cho thịt trắng hồng

Với thịt heo, giò heo, thịt bò… khi vớt ra khỏi nước sôi, thịt còn đang nóng bốc khói, bạn nên ngâm ngay vào nước lạnh sẽ giữ cho thịt có màu trắng hồng. Thịt nguội sẽ săn chắc, có màu tươi giúp chế biến các món ăn đẹp và ngon hơn.

Luộc thịt heo, bò cho ngon

Nếu cho thịt vào nước đang sôi và lửa mạnh dễ bị tình trạng “hồng đào” (bên ngoài chín, bên trong thịt còn đỏ hồng). Luộc lửa mạnh còn làm cho nước dùng bị đục, do không vớt được bọt. Do vậy, cách luộc thịt ngon là để lửa sôi nhẹ. Trung bình, 1kg thịt luộc trong 30 phút. Nhưng nếu trước đó thịt được để trong tủ lạnh, thời gian luộc có thể lên tới 45-60 phút và ngọn lửa luộc phải nhỏ vừa đủ sôi nước.

Gà luộc có da căng, vàng óng

Ðể luộc gà không bị nứt da, khi luộc, cho gà vào nước còn lạnh và bắc lên bếp, sau đó luộc với ngọn lửa đủ để nước sôi “tim”, kéo thời gian luộc dài bình thường. Sau đó vớt gà ra và ngâm ngay vào nước lạnh để giữ da có màu vàng óng và căng, giòn. Khi gà nguội hẳn, vớt ra rổ để ráo nước, dùng mỡ gà ngấm vào, gà luộc sẽ căng bóng trông rất ngon.

Cách chọn mua thịt tươi ngon

Người bán thịt thường tân trang lại bằng nhiều cách như bôi hàn the lên hoặc bơm nước. Để tránh bị ngộ độc thực phẩm, bạn nên cẩn thận khi mua thịt. 

Dưới đây là một vài lưu ý khi mua thịt.

1- Trạng thái bên ngoài: Nếu là thịt ngon, màng ngoài sẽ khô, màu đỏ tươi hoặc đỏ sẫm. Mặt thịt bóng láng, dịch hoạt trong. Thịt ôi thường có màu xanh nhạt hoặc hơi thâm, thậm chí còn bị đen, không bóng. Màng ngoài thịt nhớt, mỡ màu tối, có mùi ôi. Dịch hoạt đục.
2- Vết cắt: Màu sắc bình thường, sáng và khô. Thịt ôi có màu tối, hơi ướt.
3- Độ rắn và đàn hồi: Thịt tươi độ đàn hồi rất cao, lấy ngón tay ấn xuống không để lại vết lõm, không bị dính. Thịt ôi ấn ngón tay xuống để lại vết lõm, phải rất lâu sau mới trở lại bình thường.
4- Tủy xương: Nếu tủy bám chặt vào thành ống, màu trong và đàn hồi là thịt tươi ngon. Nếu tủy bị long ra khỏi ống, màu nâu tối và mùi hôi là thịt để lâu.

Cách chọn mực, cua, tôm biển

Thủy sản là nguồn cung cấp thực phẩm rất quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Thịt các loại thủy sản nói chung có chứa nhiều chất đạm cần thiết cho cơ thể người. 

Ngoài ra còn một lượng đáng kể chất khoáng và một số chất dinh dưỡng khác mà ở các loại thịt động vật khác không có hoặc có rất ít.
Xin giới thiệu cách lựa chọn một số loại thường gặp :

1. Cách chọn mực :

Mực tươi gồm có 2 loại: mực nang và mực ống. Mực nang thân to và dẹp gần như hình bầu dục. Nên chọn con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài. Mực ống thân cuộn tròn (hình ống), hơi dài, mình mỏng hơn so với mực nang.

Chọn mực ống nên chọn con thịt còn sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ. Nhìn chung mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh.
Mực khô: Chon con to vừa, không nên chọn loại nhỏ quá hoặc lớn quá. Trung bình từ 100 - 150 gam một con là vừa. Chọn con dày mình, màu hồng nhạt, thân mực phẳng đều có lớp phấn trắng trên bề mặt, sờ tay thấy khô cứng, có mùi thơm đặc trưng không tanh.

2. Chọn cua biển :

Cua biển có nhiều loại: cua gạch, cua thịt, cua nước. Tùy theo yêu cầu chế biến từng món ăn khác nhau mà lựa chọn cho phù hợp. Nhìn chung, cua gạch và cua thịt đều ngon. Khi chọn cua, nhìn bên ngoài thấy lớp vỏ màu xám đục, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc, yếm to. Không nên chọn cua nhìn càng và mai trong hơi xanh, ấn tay và yếm thấy mềm là loại cua mọng nước, ít thịt, không ngon. Nếu mua cua xong phải mang đi đường xa hoặc bảo quản lâu ngày khi thời tiết nắng nóng thì bạn phải chọn con thật tươi, nhìn yếm cua vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động nhịp nhàng linh hoạt, gai trên càng và mai cua còn sắc nguyên - loại cua này còn khỏe, dễ bảo quản hơn.

Những câu nói nổi tiếng-Song ngữ Anh - Việt

Những câu nói hay, nổi tiếng của những nhân vật nổi tiếng trên thế giới, sẽ giúp bạn vừa học hỏi thêm kinh nghiệm trong cuộc sống vừa học tiếng Anh.

Cơ hội (Opportunity): 

• "There are more men who have missed opportunities than there are who have lacked opportunities" - La Beaumelle ("Chỉ có những người bỏ lỡ cơ hội, chứ không có những người không có cơ hội")
• "Where there is a will, there is a way" - Pauline Kael ("Nơi nào có ý chí, nơi đó có con đường" )

Thành công (Success):

• "On the way to success, there is no trace of lazy men" - Unknown author ("Trên bước đường thành công không có dấu chân của kẻ lười biếng")
• "All men who have achieved great things have been great dreamers" - O.S. Marden ("Tất cả những người đã đạt được những điều vĩ đại đều là những người có ước mơ lớn")

Học tập (Study):

• "Live as if you were to die tomorrow. Learn as if you were to live forever." - Gandhi ("Hãy sống như ngày mai sẽ chết. Hãy học như sẽ sống suốt đời")
• "Fools learn nothing from wise men, but wise men learn much from fools." - Johann Kaspar Lavater ("Người ngu ngốc không học hỏi được gì từ người khôn ngoan, nhưng người khôn ngoan học hỏi được nhiều từ người ngu ngốc.")
• "Reading without reflecting is like eating without digesting" - Edmund Burk ("Đọc mà không suy nghĩ giống như ăn mà không tiêu hóa")
• "Genius is one percent inspiration and ninety-nine percent perspiration" - Thomas Edison("Thiên tài là một phần trăm cảm hứng và 99 phần trăm đổ mồ hôi")

Tình yêu (Love):

• "Brief is life but love is long" - Alfred Lord Tennyson ("Cuộc đời ngắn ngủi nhưng tình yêu thì dài")
• "I much prefer being unhappy while loving you to never having seen you" - Guilleragues ("Thà rằng yêu em mà đau khổ còn hơn cả một đời ta không biết em.")
• "Only do what your heart tells you" - Princess Diana ("Chỉ làm những gì con tim mách bảo")
• "The first symptom of true love in a young man is timidity, in a girl it is boldness." - Victor Hugo ("Triệu chứng đầu tiên của tình yêu chân thành ở người con trai là sự rụt rè, còn ở người con gái là sự táo bạo.")
• "We come to love not by finding a perfect person, but by learning to see an imperfect person perfectly" - Sam Keen, from To Love and Be Loved ("Chúng ta sinh ra không phải để yêu một con người hoàn hảo, nhưng là để học cách yêu người không hoàn hảo một cách hoàn hảo.")
• "Love can turn the cottage into a golden palace." - German proverb ("Tình yêu có thể biến mái nhà tranh thành lâu đài vàng"

Thời gian (Time): 

• "Every hour of lost time is a chance of future misfortune" - Bonaparte Napoleon ("Mỗi một giờ mất đi là một dịp cho sự rủi ro ở tương lai")

Kiến thức (Knowledge): 

• "Knowledge is a treasure, but practice is the key to it." - Thomas Fuller ("Kiến thức là một kho báu, nhưng thực hành là chìa khóa để mở nó")

Mục đích (Purpose):

• "Living without an aim is like sailing without a compass" - J. Ruskin ("Sống mà không có mục đích giống như đi thuyền mà không có la bàn")

Khác (Other stuff):

• "Breakfast like a king, lunch like a queen, dinner like a pauper." - Unknown author ("Ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng hậu, ăn tối như kẻ ăn mày")
• "Tell me who’s your friend and I’ll tell you who you are" - Russian proverb ("Hãy nói cho tôi biết bạn của anh là ai, tôi sẽ nói cho anh biết anh là người như thế nào")

Kinh doanh (Business):

• "The golden rule for every business man is this: Put yourself in your customer’s place." - O.S. Marden ("Quy tắc vàng đối với mỗi doanh nhân chính là đặt mình vào vị trí khách hàng.")

Cách nhận biết mật ong tốt hay xấu

Mật ong giả là loại mật ong đã bị hòa lẫn với các loại: nước đường, muối ăn, đạm hóa học, tinh bột, đường mạch nha… Mật ong chính hiệu đặc quánh, độ kết dính cao, có mùi thơm, có các màu trắng, vàng nhạt hay hồng nhạt, trông rất trong.

Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn nhận biết mật ong giả hay thật, tốt hay không tốt :

- Bạn hãy múc một ly nước trong rồi lấy chiếc đũa nhúng vào chai mật ong, cho nhỏ một giọt vào ly nước, nếu giọt mật rơi ngay xuống đáy ly là thiệt.
- Bạn cũng có thể thử bằng cách khác: nhỏ một giọt lên tờ giấy trắng, rồi cầm nghiêng tờ giấy, nếu mật ong không chảy là thiệt. Mật ong chính hiệu sẽ thấm vào giấy rất chậm, còn loại giả thì chỉ vừa phết lên giấy là đã thấm ướt ngay.

Cách nhận biết mật ong tốt hay xấu

- Bạn hãy dùng một que tre sạch khuấy đều lên. Nếu trong mật ong có trộn lẫn các chất khác thì bạn sẽ thấy màu đùng đục hiện lên, còn mật chính hiệu thì không có hiện tượng ấy.
- Bạn hãy dùng chiếc đũa tre sạch khêu một ít mật ong rồi kéo thành sợi, sợi kéo dài thì sẽ đứt, nếu bị đứt mà nó co lại thành hình cục tròn thì đấy là loại hảo hạng. Loại này, khi sợi kéo lên mà chảy xuống thì sẽ xếp nếp hình chóp.
- Mật ong nguyên chất thì khuấy thấy rất mềm, thò ngón tay vào không thấy cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thì thấy tan rất nhanh. Còn mật ong “chế biến ma” thì khi khuấy có cảm giác cưng cứng, đưa ngón tay vào day day thì thấy có cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm thấy tan rất khó.
- Mật ong nguyên chất thì khi nhấm có vị ngọt đậm, mùi thơm đậm, ngọt nhưng không ngấy. Còn mật ong giả thì độ ngọt và mùi thơm đều nhạt, có thể có mùi lạ, khi nuốt thấy có cảm giác vương vướng ở cổ.

Mẹo trị ho hiệu quả

Dưới đây là những mẹo trị khỏi ho rất đơn giản, không tốn kém, mà hiệu quả thật là thần diệu do nguoiyeublog sưu tầm được:

Mẹo thứ nhất - Trị ho bằng dầu nóng:

Một số Bác sĩ và Khoa học Gia ở bên Quebec, Canada tình cờ khám phá ra rằng khi bạn bị " ho hành hạ " bất kể là ho phát xuất từ cảm lạnh, cúm, sốt,dị ứng hay ho đã lâu mà không khỏi !... " Buổi tối trước khi lên giường ngủ, bạn hãy thoa dầu nóng ngay dưới gan bàn chân và đi vớ thật ấm để ngủ. Sáng hôm sau thức giấc bạn sẽ thấy triệu chứng ho giảm hẳn. Hãy lập lại vài ba lần như thế tối trước khi đi ngủ thì cơn ho của bạn sẽ rất tuyệt." Chẳng cần phải đi Bác sĩ hay tốn tiền mua các loại thuốc ho ở ngoài thị trường vừa tốn tiền mà còn lâu khỏi !

Mẹo 2 - Trị ho bằng mật ong và rượu :

Vào mùa Đông khí lạnh thường gây ra những cơn HO dai dẳng.
Ban đầu thì ho có đờm, sau đó là ho khan, cổ họng lúc nào cũng thấy ngứa bên trong và phải ho cho đỡ...ngứa! Ho quằn quại, ho muốn đứt cuốn họng. Nếu ngậm miệng lại thì có thể kềm chế cơn ho, nhưng hể mở miệng để nói một hai ba tiếng là bắt đầu ngứa cổ và phải ho liên tục, ho đỏ cả mày mặt, chảy cả nước mắt, ho dai dẵng hơn cả ĐẮC KỸ HO GÀ ngày xưa!
- Trước hết mua 1 chai rượu Whiskey nhỏ (độ 3 đồng),nhãn hiệu nào cũng được miễn ruột nó là whiskey là ok.
- Mua 1 chai mật ong nhỏ thôi và thêm vài trái chanh (chanh xanh hay vàng đều được).
Cách làm :
- 1 thìa café rượu,
- 1 thìa mật ong,
Cho 2 thứ vào 1 cái tách rồi nặn vào đó 10 giọt chanh (chanh muối càng tốt)), quậy đều. Dùng 1 nắp nhựa đậy trên cái tách rồi bỏ vào microwave đun trong 10 second (chỉ 10 second thôi!), sau đó lấy ra dùng thìa quậy đều rồi nhâm nhi từng thìa một cho đến hết.
Dùng trước khi đi ngủ
Tối 1 lần
Sáng thức dậy 1 lần
Và buổi trưa 1 lần nữa
BẢO ĐẢM UỐNG XONG 3 LẦN THÌ SẺ THẤY DỨT HO NGAY!

Mẹo 3 : trị ho bằng hành và lá húng quế

Khi lạnh khiến bạn bị ho thì bạn nên sử dụng cách chữa trị ho rất hiệu quả sau đây: Lấy một củ hành, 5 lá húng quế, 2 nhánh đinh hương và 5 quả hồ tiêu cho vào 200ml nước. Sau đó đun sôi hỗn hợp trên lên, uống hỗn hợp nước này ngày 3 lần sẽ giúp bạn đỡ ho hơn.

Mẹo 4 : Dùng nghệ trị ho

Nghệ cũng là một trong các cách chữa trị ho hiệu quả. Lấy một nửa cốc nước nóng pha vào đó một ít muối và nửa thìa bột nghệ. Khuấy đều và uống ngày một lần, uống khoảng 3 ngày sẽ giúp bạn tránh khỏi bệnh viêm họng.

Mẹo nhỏ giúp chữa bệnh trĩ khi mang thai

Khi mang thai thì tuần hoàn máu trong cơ thể tăng lên để đáp ứng nhu cầu của thai nhi, do đó khiến các tĩnh mạch dãn nở một cách nhanh chóng, đặc biệt là khu vực xương chậu do chịu áp lực từ trọng lượng của túi ối, làm tăng khả năng mắc trĩ. 

Ngoài sự phiền toái khi bầu bí mang lại, bà bầu còn phải đối diện với sự khó chịu của bệnh trĩ gây ra.

 Dưới đây là một số mẹo nhỏ để chữa trĩ cho phụ nữ mang thai.

Chị em mắc bệnh trĩ khi mang thai có thể tham khảo một số mẹo nhỏ sau để tăng hiệu quả điều trị bệnh trĩ:
Hãy tắm nước ấm. Tắm nước ấm giúp giảm các kích thích và đau đớn.

Chị em cần đặc biệt vệ sinh sạch sẽ sau khi đi cầu tránh gây nhiễm trùng vết thương do trĩ gây ra.

Sau sinh, dùng chậu riêng để vệ sinh hậu môn. Rửa sạch và lau khô hậu môn bằng giấy mềm, dùng các loại giấy trắng sẽ ít bị kích thích hơn các loại giấy màu.

hoa thiên lý là một món ăn rất tốt cho bà bầu mắc trĩ

Một số phụ nữ cảm thấy dễ chịu với 1 viên đá lạnh nhỏ, trong khi những người khác lại cần nước ấm. Vậy hãy tắm nước ấm và chườm đá lạnh để có hiệu quả tốt nhất.
Chị em cần tránh đứng ngồi lâu, ngủ nên nằm nghiêng, không nằm ngửa lưng.
Bất cứ khi nào chị em cảm thấy đau không chịu nổi thì hãy ngồi lên một cái ghế hơi có hình dáng của một cái phao.

Một vài thông tin về ngày lễ giáng sinh (Noel)

Giải đáp những câu hỏi thường gặp liên quan đến ngày lễ giáng sinh :Ngày Lễ Giáng sinh là ngày gì? Ông già Nô-el là ai? Chúa Jesus có thật hay không? Chúa Jêsus thật sự sinh vào ngày nào ?...

Lễ Giáng sinh và lễ Nô-el có khác nhau không?

Lễ Giáng sinh hay Christmas hoặc lễ Nô-el là một. Chữ Noël, là viết tắt từ gốc Emmanuel, nghĩa là "Đức Chúa Trời ở cùng chúng ta" (Ma-thi-ơ 1:23). Chữ Christmas, tiếng Anh gồm có chữ Christ và Mas. Chữ Christ (nghĩa tiếng Việt là Đấng được xức dầu) chính là tước vị của Chúa Jêsus. Chữ Mas là chữ viết tắt của Mass (thánh lễ).Chữ Christ và Mas viết liền thành ra chữ Christmas. Christmas có nghĩa là "Ngày lễ của Đấng Christ", tức là ngày lễ Giáng sinh của Chúa Jêsus.

Ngày Lễ Giáng sinh là ngày gì?

Lễ Giáng Sinh, còn được gọi là lễ Thiên Chúa giáng sinh, lễ Noel, hay Christmas là lễ kỷ niệm ngày Chúa Jêsus thành Nazareth sinh ra đời. Chúa Jêsus vốn là Con Thượng Đế, là Con Trời theo cách gọi của người Việt, Ngài trở thành người để cứu rỗi nhân loại khỏi gông xiềng tội lỗi và ban cho những ai tin Ngài một đời sống mới, có sự công bình, thánh khiết của Ngài, để nhờ đó mọi kẻ tin Ngài đều được quyền hưởng sự sống đời đời nơi thiên đàng phước hạnh thay vì phải chịu khổ hình nơi địa ngục. Để mừng ngày Thiên Chúa đến trần gian, người ta kỷ niệm ngày Lễ Giáng sinh cho đến ngày nay.

Ngày lễ Giáng sinh và Ông già Nô-el có liên quan gì với nhau?

Ông già Nô-el vốn là một truyền thống chỉ về một Giám mục tên thật là Ni-cô-lai (Nicolas), một tín hữu, được mọi người tôn thánh qua đời sống rất yêu mến Chúa và đặc biệt là tấm lòng yêu quý trẻ nhỏ. Ông sinh ra vào khoảng năm 280 tại thành Myra, tức thành Demre, Thổ Nhĩ Kỳ ngày nay. Sinh thời, ông ảnh hưởng tích cực trên nhiều người, trong đó có cả việc cải đạo Hoàng Đế thứ 57 của Đế chế La-mã Công-xtăng-tin (Constantine).

Mặc dầu vậy, 16 thế kỷ sau những ngày thánh Nicolas sống trên đất thì hình ảnh ông già Nô-el mới xuất hiện. Thực ra hình ảnh ông già Nô-el như hiện có ngày nay là hình ảnh tưởng tượng không có thật, xuất hiện lần đầu tiên trong bài thơ "Chuyến thăm của ông già Nô-el" (A visit from St Nicholas, La visit de St Nicolas) của nhà văn, nhà thơ Clement Clarke Moore (15/07/1779 - 10/07/1863). Bài viết đăng trên nhật báo Sentinal tại New York ngày 23/12/1823 miêu tả những con người tí hon đem quà phát cho trẻ con bằng xe được kéo bởi 8 chú tuần lộc (hươu). Trước đó 2 năm, cũng Clarke Moore đã sáng tác tiểu thuyết "Đêm trước Nô-el" mô tả về ông già trên xe trượt tuyết được kéo bởi những con hươu.

Bốn mươi năm sau, năm 1863, Họa sĩ Thomas Nast đăng một bức tranh trên tờ báo Harper's Illustrated, trong đó kí họa một ông già mặc áo lông thú màu trắng thắt dây lưng màu đen. Đó là bức tranh minh họa hình ảnh Santa Clause, hay ông già Tuyết, bụng to, râu bạc dài và cưỡi trên xe có những con hươu kéo.

Từ đó đến nay đã hơn một thế kỷ rưỡi trôi qua, hình ảnh Ông già Nô-el được gán với ngày lễ Giáng sinh như hình ảnh một người nhân hậu hay đi phát quà, và đặc biệt thân thiện với trẻ nhỏ.

Như vậy có thể nói Ông già Nô-el là nhân vật tưởng tượng của nhà văn Clarke Moore hơn là một nhân vật có thật, mặc dù ông được gán cho thánh Ni-cô-lai. Dù thế nào đi nữa, sự quá khác biệt về hai nhân vật này khiến chúng ta không thể đánh đồng hai là một.

Thánh Nicolas sống vào thế kỷ thứ 3, Ông già Nô-el mãi thế kỷ 19 mới xuất hiện. Thánh Nicolas được biết đến không quá mập tròn và nhiều râu. Thánh Nicolas sống tại thành Myra trong khi ông già Nô-el sống tại Bắc cực cùng những chú tuần lộc. Dường như ông già Nô-el có thể bay trên bầu trời cùng những chú tuần lộc còn thánh Nicolas chắc chắn không. Thánh Nicolas qua đời ngày 6/12/343 SCN còn không ai biết ông già Nô-el thật qua đời ngày nào...

Chung quy lại, chính Chúa Jêsus Christ thành Naxarét mới là nhân vật chính của ngày lễ Nô-el mọi thời đại, chứ không phải ông già Nô-el hay bất cứ một nhân vật nào. Chúng ta quý trọng thánh Ni-cô-lai và mến mộ tấm lòng yêu trẻ của nhân vật Santa Clause trong tác phẩm của Clarke Moore, song mọi sự phải đặt vào đúng vị trí của nó.
Chúa Jêsus mới mãi mãi là nhân vật trung tâm của mọi kỳ lễ Giáng sinh.

Có phải Chúa Jêsus ra đời vào đúng ngày 25 tháng 12 năm 01 SCN không?

Câu trả lời là không đúng, dù có vẻ bất ngờ đối với nhiều người. Chúng ta tưởng rằng Chúa Jêsus sinh vào đúng ngày 25 tháng 12 nhưng kỳ thực Kinh Thánh không cho biết ngày sinh của Cứu Chúa, mặc dầu có khá nhiều sự kiện được ký thuật lại về ngày lễ Giáng sinh đầu tiên. Đó là một đêm tối, trong chuồng gia súc của một quán trọ, một số người chăn chiên được thiên sứ báo tin đã tìm đến thờ phượng Ngài. Sau "sự kiện Giáng sinh" đầu tiên này, hơn ba trăm năm sau, loài người mới kỷ niệm ngày lễ này một cách đều đặn, khi Cơ đốc giáo trở nên phổ biến vào thế kỷ thứ 4.

Trước đó, các Cơ đốc nhân muốn ăn mừng sự kiện Thiên Chúa giáng thế làm người nhưng luôn phải tránh né sự bắt bớ của chính quyền La Mã. Họ đã khôn khéo chọn ngày 25/12 hàng năm là ngày người La Mã ăn mừng "Thần Mặt trời" (Feast of The SolInvictus) đem ánh sáng đến cho trần gian để kỷ niệm ngày lễ mừng Thiên Chúa giáng sinh. Trong một thời gian, chính quyền La Mã đã không thể phát hiện các Cơ đốc nhân hân hoan mừng vui chào đón sự kiện Chúa Jêsus đến trần gian vì họ đã tổ chức trùng ngày đại lễ của quốc gia La Mã lúc bấy giờ.

Đến năm 312, Hoàng đế La Mã Constantine I đã bỏ đa thần giáo và theo Cơ đốc giáo. Ông đã hủy bỏ ngày lễ ăn mừng "Thần Mặt trời" và thay vào đó là ngày ăn mừng sinh nhật Chúa Jêsus. Đến năm 354, Giáo hoàng Libêrô công bố ngày 25 tháng 12 là ngày chính thức để cử hành lễGiáng sinh của Chúa Giêsu.

Như vậy ngày 25/12 chỉ là một ngày quy ước của toàn thế giới, để kỷ niệm một sự kiện có thật của lịch sử, sự kiện Con Đức Chúa Trời giáng thế làm người, để hoàn thành sứ mạng cứu rỗi nhân loại.



Chúa Jêsus đã ra đời là một sự kiện có thật của lịch sử

Vậy thì tín hữu ngày nay có nên tổ chức Lễ Giáng sinh không?

Dù không ai biết chính xác ngày sinh nhật Chúa nhưng chúng ta cũng nên tổ chức lễ Giáng sinh hàng năm vì những lý do sau:

Do lịch của nhân loại đã sửa đổi nhiều lần và thậm chí ngày nay người ta vẫn song song sử dụng nhiều loại lịch. Ví dụ Việt Nam sử dụng cả âm lịch và dương lịch, theo đó ngày 25/12/2012 được tính là ngày 13/11 năm Nhâm Thìn.

Năm 1582 giáo hoàng Grêgôriô XIII đã đưa lịch Gregory vào áp dụng phổ biến và trở thành cách tính lịch thông dụng như ngày nay. Sự chuyển đổi giữa lịch Gregory và lịch Julius trước đó không phải không dẫn đến những trục trặc về ngày tháng. Ví dụ tổng thống đầu tiên của Hoa Kỳ George Washington sinh ngày 11 tháng 2 năm 1731, nhưng Hoa Kỳ lại tổ chức ăn mừng sinh nhật của ông vào ngày 22 tháng 2. Hoặc Cách mạng tháng Mười Nga nổi tiếng như chúng ta thường gọi trên thực tế lại diễn ra vào tháng 11 dương lịch. Như thế ngày và tháng chỉ là quy chuẩn tương đối để tính thời gian trong những thời đại nhất định.

Chưa kể đến ngày sinh Chúa Jêsus cần tính theo lịch Do-thái và hệ quy đổi sau hàng ngàn năm khó mà chính xác. Do vậy, điều quan trọng là sự kiện lịch sự đã được ghi nhận và đánh dấu, chúng ta cũng nên giữ một ngày để kỷ niệm tưng bừng. Và ngày 25/12 hàng năm là ngày tưng bừng ấy. Là Cơ đốc nhân, chúng ta không nên ngoài cuộc.

Đặc biệt, sau hàng ngàn năm, Lễ Giáng sinh đã thật sự trở thành ngày lễ lớn không chỉ với những nước phương Tây nhưng với cả toàn nhân loại. Tổ chức Lễ Giáng sinh để ghi nhớ sự kiện hệ trọng này và biết ơn Chúa đồng thời là dịp tiện để gia đình quây quần sum họp. Ý nghĩa hơn nữa là khi chúng ta tận dụng cơ hội này hàng năm để làm chứng và rao truyền tình yêu Giáng sinh của Cứu Chúa.
Các nhà thông thái từ Đông phương xa xôi và những mục đồng cũng tìm thờ Chúa Jêsus, còn bạn, tại sao không?

Xem thêm : 

- Những lời chúc giáng sinh

- Sms chúc mừng giáng sinh

Giấm và mẹo vặt trong gia đình

Một số công dụng của giấm trong việc tẩy rửa, khử mùi với những cách làm vô cùng đơn giảm mà hiệu quả.

1. Nhúng tay vào nước pha giấm, để khô thì tha hồ gọt khoai tây mà tay vẫn sạch.
2. Muốn cá mất mùi tanh, ngâm cá vào nước pha giấm 1 giờ trước khi nấu (theo công thức 2 thìa giấm + 1 lít nước).
3. Sau khi đánh vẩy cá, lăn tay bằng giấm sẽ mất mùi khó chịu. Giấm cũng khử được mùi hành, tỏi.
4. Dùng giấy tẩm giấm gói thịt tươi sẽ giữ được 2-3 ngày mà không bị thiu. Hoặc cắt thịt ra từng miếng nhỏ phun đều giấm rồi đậy kín trong liễn (không dùng nồi nhôm)
5. Quần áo vải hoa sau khi được giặt xong nếu giữ trong nước có thêm ít giấm sẽ làm cho hoa văn càng tươi màu. Ðệm trải giường nhúng vào nước nóng (30-400C) có pha ít giấm (1 thìa giấm - 1 lít nước) sẽ dễ giặt sạch hơn.
6. Cổ áo vét hoặc áo khoác bị “cáu cạnh” vì mồ hôi: dùng khăn mềm tẩm giấm nóng chùi nhiều lần. Dùng bàn là là qua một miếng vải tẩm giấm cũng có thể làm sạch vết dầu mỡ.
7. Xoong nồi rửa nhanh và sạch hơn nếu bạn rắc lên đáy một ít muối và rót một ít giấm rồi để 10-15 phút. Giả sử bạn nấu cơm bằng bếp củi hoặc rơm mà bị khê hay chế biến món gì hơi quá lửa làm sém nồi thì bí quyết này để chữa “cháy” cho bạn đấy!
8. Ðáy ấm đun nước bị cặn, bạn hãy đổ vào 1 lít nước pha với 3-5 thìa giấm, đun sôi chừng 30 phút, đem cạo thì cặn sẽ bong. Rồi chỉ cần tráng qua một lần nước lạnh nữa, cái ấm của bạn sẽ mới toanh.
9. Các đồ sành sứ sẽ láng bóng nếu bạn dùng giẻ có tẩm giấm để lau chùi chúng.

Tác dụng của hành tây

Hành tây là một trong những món ăn hàng ngày được rất nhiều người ưa chuộng. Ngoài ra, hành tây còn có một số công dụng sau :

- Khi bị mất ngủ, bạn có thể đặt một vài miếng hành thái nhỏ ở bên cạnh gối thì bạn có thể ngủ ngon lành.
- Khi bị tắc mũi, bạn có thể nhét vào trước mũi một mảnh hành tây, mũi lập tức sẽ thông thoáng; hiệu quả nhanh hơn nhiều so với một số loại thuốc thông thường.
- Khi bị cảm, bỏ hành tây cắt nhỏ vào nấu chín, uống nhân lúc còn nóng thì sẽ ra mồ hôi, hạ nhiệt sốt.
- Cắt một miếng hành tây xát muối vào đem đánh rửa các loại đồ bằng đồng có thể làm cho đồ vật đó được sạch sẽ.
- Sữa bị nấu cháy trong nồi, cạo rửa không sạch, bạn có thể cho một ít hành tây vào nồi nấu chín, sau đó đem rửa rất dễ dàng.
- Khi mùi sơn nồng nặc, bạn đặt miếng hành tây bên cạnh, mùi của hành tây hết và mùi sơn cũng hết.
- Sắc tố chứa ở vỏ ngoài hành tây xenton hoàng tố, có tác dụng điều trị huyết áp cao. Lấy nắm vỏ hành nấu với ít nước, khi còn lại một nửa thì uống, sẽ hạ huyết áp.

Làm cách nào để giữ hoa lâu tàn ?

Thông thường ai cũng biết cần tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào hoa và chưng bình hoa nơi thoáng mát, xa quạt máy. Có một số bí quyết để giữ hoa lâu tàn hơn đó là : 

Ðể giữ hoa tươi lâu, bạn cần cắt bỏ hết các lá phần cành hoa cắm vào bình nước và thường xuyên cắt bớt phần cuối gốc cành tiếp xúc với nước. Ðiều này sẽ ngăn sự thối rữa của cành và giúp nó tiếp tục hút nước cung cấp cho hoa. Ngoài ra, bạn còn có thể tự pha chế một dung dịch được ví như phương thuốc hồi sinh hoa. Công thức như sau: pha 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng café thuốc tẩy với 1 quart nước - tương đương 0,946 lít. Hay một cách khác là dùng 2 ounce nước súc miệng Listerine (1 ounce tương đương 28,35g) - trong 1 gallon nước - khoảng 4,55 lít.

Nếu bạn muốn giữ hoa ở hình dáng ban đầu, không nở xòe ra và rơi rụng cánh, xin mách bạn một mẹo nhỏ. Bạn hãy dùng keo xịt tóc, cầm bình xịt cách hoa khoảng 30 cm phun hướng lên. Còn đối với hoa giả, bằng nhựa hay vải qua thời gian rất dễ bám bụi, bạn đừng rửa hoa trong nước. Ðặt hoa vào một cái túi bỏ thêm một lượng muối tương ứng với cỡ hoa, cột túi lại, lắc mạnh trong vài phút. Tất cả bụi sẽ bám vào muối, bạn sẽ có bình hoa y như mới.

Tạo mục bài viết liên quan theo label cho blogspot

Sau đây Blog thủ thuật tổng hợp - Người yêu blog xin giới thiệu với các bạn 1 thủ thuật blogspot:  "Bài viết liên quan - Related posts" dựa trên nhiều label (nhãn).

Bằng cách này sẽ hiển thị được nhiều bài viết liên quan đến nhiều label hơn, hướng visitor đến những bài cùng chủ đề tốt hơn.

Hướng dẫn cách thêm Bài viết liên quan theo nhiều label cho blogspot

Cách thực hiện

Bước 1- Đăng nhập vào Blog ==> Vào Mẫu ==> Chọn Chỉnh sử HTML (Edit HTML)

Khuyên các bạn nên down trực tiếp tất cả code blogspot về rồi chỉnh sửa bằng notepad ++ cho dễ nhé (chú ý sao lưu giữ lấy 1 bản để làm bản gốc để tránh trường hợp bị sai code ko phôi phục lại dc)

Bước 2 - Tìm một trong 4 đoạn code như bên dưới:

Đoạn 1: <div class='post-footer'>
Đoạn 2: <div class='post-footer-line post-footer-line-1'>
Đoạn 3: <div class='post-footer-line post-footer-line-2'>
Đoạn 4: <div class='post-footer-line post-footer-line-3'>


- Và gắn vào sau 1 trong 4 đoạn trên đoạn code bên dưới. (Lưu ý mỗi code trên mỗi đoạn có 2 lần lặp lại giống nhau bạn phải chèn đúng mới hiện thị nha). Vì vậy bạn cứ thêm lần lượt vào từng đoạn rồi up lên thử xem có hiển thị được không,nếu ko dc thì xóa đi rồi thêm vào đoạn code tiếp theo đên khi nào thấy hiển thi thì dừng

<!-- related post -->
<b:if cond='data:blog.pageType == &quot;item&quot;'>
<div class='widget-content'>
<h2>Các bài liên quan</h2>
<div id='saliproit183'/><br/><br/>
&lt;script type=&quot;text/javascript&quot;&gt;
homeUrl3 = &quot;nguoiyeublog.blogspot.com&quot;;maxNumberOfPostsPerLabel = 6;maxNumberOfLabels = 3;
function listEntries10(json) {
var ul = document.createElement(&#39;ul&#39;);
var maxPosts = (json.feed.entry.length &lt;= maxNumberOfPostsPerLabel) ?
json.feed.entry.length : maxNumberOfPostsPerLabel;
for (var i = 0; i &lt; maxPosts; i++) {
var entry = json.feed.entry[i];
var alturl;
for (var k = 0; k &lt; entry.link.length; k++) {
if (entry.link[k].rel == &#39;alternate&#39;) {
alturl = entry.link[k].href;
break;
}
}
var li = document.createElement(&#39;li&#39;);
var a = document.createElement(&#39;a&#39;);
a.href = alturl;
var txt = document.createTextNode(entry.title.$t);
a.appendChild(txt);
li.appendChild(a);
ul.appendChild(li);
}
for (var l = 0; l &lt; json.feed.link.length; l++) {
if (json.feed.link[l].rel == &#39;alternate&#39;) {
var raw = json.feed.link[l].href;
var label = raw.substr(homeUrl3.length+21);
label = decodeURIComponent(label);
var txt = document.createTextNode(label);
var h = document.createElement(&#39;h4&#39;);
h.appendChild(txt);
var div1 = document.createElement(&#39;div&#39;);
div1.appendChild(h);
div1.appendChild(ul);
document.getElementById(&#39;saliproit183&#39;).appendChild(div1);
}
}
}
function search10(query, label) {
var script = document.createElement(&#39;script&#39;);
script.setAttribute(&#39;src&#39;, &#39;http://&#39; + query + &#39;/feeds/posts/default/-/&#39;+ label +&#39;?alt=json-in-script&amp;callback=listEntries10&#39;);
script.setAttribute(&#39;type&#39;, &#39;text/javascript&#39;);
document.documentElement.firstChild.appendChild(script);
}
var labelArray = new Array();
var numLabel = 0;
<b:loop values='data:posts' var='post'>
<b:loop values='data:post.labels' var='label'>
textLabel = &quot;<data:label.name/>&quot;;
var test = 0;
for (var i = 0; i &lt; labelArray.length; i++)
if (labelArray[i] == textLabel) test = 1;
if (test == 0) {
labelArray.push(textLabel);
var maxLabels = (labelArray.length &lt;= maxNumberOfLabels) ?
labelArray.length : maxNumberOfLabels;
if (numLabel &lt; maxLabels) {
search10(homeUrl3, textLabel);
numLabel++;
}
}
</b:loop>
</b:loop>
&lt;/script&gt;
</div>
</b:if><br/><!-- /related post -->

Chú ý:

• Bạn sẽ phải thay đổi cho phù hợp với cách sắp xếp hiển thị bài viết liên quan theo nhãn phù hợp
• Thay nguoiyeublog.blogspot.com bằng địa chỉ blog của bạn, lưu ý không có "/"  ở cuối và http://ở đầu. (ví dụ link blog bạn là http://nguoiyeublog.blogspot.com/   thì bạn chỉ lấy nguoiyeublog.blogspot.com và thay vào đó thôi )
• maxNumberOfPostsPerLabel là tối đa số bài viết hiển thị ở mỗi nhãn (label). Ở code trên là mình để là 6
• maxNumberOfLabels là số nhãn (label) sẽ được hiển thị. Ở code trên là mình để là 3

Mọi thắc mắc và cần giúp đỡ vui lòng comment phía dưới nhé !

Nước giải khát cocacola và những điều cần biết

Cocacola là một loại nước giải khát được rất nhiều người tiêu dùng Việt sử dụng. Tuy nhiên, Có thể bạn chưa biết trong loại nước giải khát này có chứa nhiều chất không có lợi cho cơ thể mà bạn và gia đình thường hay dùng và tác hại của chúng đối với cơ thể.

Điểm qua 10 chất có trong nước giải khát cocacola

1. Đường hóa học (Aspartame ): Chất ngọt gây chết người

Theo nghiên cứu khoa học: Aspartame là chất tạo độ ngọt nhân tạo có hàm lượng calo thấp, chúng ngọt hơn đường tự nhiên khoảng 200 lần và thường được gọi là đường hóa học. Chất này có trong nhiều loại sản phẩm kiểm soát cân nặng như nước ngọt, sữa chua, kẹo cao su, nước sốt, kẹo…

Đường hóa học

Tất nhiên, nó phổ biến không có nghĩa là tốt cho sức khỏe của bạn. Diet Coke chứa khoảng 180 mg/8.3 oz. Người ta đã tìm thấy mối liên hệ giữa aspartame và bệnh ung thư máu. Thí nghiệm trên chuột cho thấy ở nồng độ thấp 20 mg aspartame /kg khối lượng cơ thể làm gia tăng sự phát triển của bệnh ung thư bạch cầu. Các nhà thần kinh học, di truyền học, bác sỹ chuyên khoa tim mạch, các nhà sinh hóa học, độc dược học nghiên cứu về aspartame dưới nhiều góc độ khác nhau đều công nhận đường hóa học là tác nhân gây ung thư, gây nghiện, quái thai và có thể trở thành vũ khí hóa học theo phân loại của Lầu Năm Góc. Tuy vậy chúng vẫn tồn tại trong Coca – Cola được chúng ta sử dụng hàng ngày.

2.Methylimidazole (4-MEI)

Chất độc thứ hai này được tạo ra do quá trình tạo màu caramel dưới tác dụng của nhiệt độ cao. Được Viện khoa học Quốc gia về Môi trường Y tế của Hoa kỳ xác định là chất gây ung thư 2,4 methylimidazole là sản phẩm phụ của quá trình chế biến .Tuy nhiên đến giờ phút này vẫn chưa có quy định giới hạn về nồng độ trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống có ga.Hàm lượng 4-methylimidazole trong Coca – Cola xấp xỉ 130 mg/ 12 oz cao gấp 4 lần mức khuyến cáo không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

3. Benzen ( C6H6)

Benzen chứa trong cocacola

Là chất hóa học hữu cơ có trong thành phần của dầu thô, xăng, thuốc lá. Điều quan trọng hơn cả mà bạn nên biết đó là chất gây ung thư bảng A trong các chất gây ung thư. Hai nhà nghiên cứu Glen Lawrence và Lalita Garder đã mô tả phản ứng giữa Vitamin C (axit Ascorbic) với Natri Benzoat tạo ra Benzen trên tạp chí Nông nghiệp và Hóa học thực phẩm.
Năm 2005, Cục quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Hoa Kỳ (FDA) phát hiện 10/200 mẫu nước giải khát chứa hàm lượng benzen vượt mức 5 phần tỉ (5 ppb) vượt ngưỡng cho phép. Năm tiếp theo FDA công bố kết quả kiểm tra sơ bộ 100 loại nước giải khát. Hầu hết đều nằm trong giới hạn, chỉ có 4 sản phẩm vượt ngưỡng 5 ppb. Trong đó, có 2 sản phẩm hàm lượng benzen cao gấp 18 lần mức cho phép.

Mức cho phép là 5 ppb, nhưng ai cũng hiểu an toàn tuyệt đối phải là không chứa benzen. Vậy nồng độ benzen trong Cola – Cola là bao nhiêu? Theo nghiên cứu của Ban điều tra môi trường Hoa kỳ: có khoảng 5 – 138 ppb benzen trong Coca – Cola.

Tuy benzen có mùi thơm nhẹ, nhưng mùi này có hại cho sức khoẻ (gây bệnh bạch cầu) (theo wiki).Việc hít phải benzen ở dạng chất lỏng ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ, có thể gây ra sưng và xuất huyết phổi, da khô, xuất hiện các nốt ban đỏ, mụn nước trên da

4. Rượu

Hàm lượng rượu chứa trong cocacola theo nghiên cứu của các nhà khoa học là rất nhỏ, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe

5. Axit Citric

Các sản phẩm thường sử dụng axit citric như một chất làm tăng hương vị. Nhưng 99,99% axit citric đưa vào đồ ăn và nước uống đều không có nguồn gốc từ thực vật như chúng ta nghĩ.Bởi axit citric được chiết xuất từ chanh, cam hay nho là quá xa xỉ cho các tập đoàn. Và nếu như dùng chúng thì có lẽ giá một lon coca sẽ gấp rất nhiều lần. Mà tăng giá là điều không thể chấp nhận trong kinh doanh.Do đó bạn sẽ đưa lượng axit Ctric nhân tạo vào cơ thể khi sử dụng coca trong mỗi bữa ăn.
Tuy nhiên, sự lo ngại về axit citric trong Coca ảnh hưởng xấu tới sức khỏe có thể là một sai lầm. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nha khoa của Anh đã xác nhận mối liên hệ mật thiết giữa đồ uống có ga và sự ăn mòn men răng. Sử dụng ít nhất 4 cốc đồ uống có ga mỗi ngày có nguy cơ gặp các vấn đề về răng miệng cao gấp 252% ở độ tuổi 12 và 513% ở độ tuổi 14 so với người không uống nước có ga. Men răng bị ăn mòn do axit tác dụng với thành phần Can – xi trong răng. Axit càng mạnh thì phản ứng này xảy ra càng nhanh. Coca Cola có pH là 2.525 và axit citric là axit yếu nên chúng ta không cần quá lo lắng về sự ăn mòn men răng do axit này.Tuy nhiên uống quá nhiều thì bạn coi chừng đó.


Hình ản men răng bị phs hủy do uống nhiều nước ngọt

6. Axit phosphoric

Axit phosphoric được sử dụng là chất axit hóa và tạo vị chua cho Cola. Axit này kết hợp với một lượng lớn HFCS – một loại xiro ngô đã xử lý enzyme để tạo độ ngọt mong muốn – tạo cân bằng axit trong đồ uống có ga. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ đã cung cấp các bằng chứng về mối quan hệ giữa sử dụng Coca – Cola và chứng loãng xương. Một vài nghiên cứu khẳng định rằng axit phosphoric làm giảm hàm lượng Can – xi. Ngoài ra, nhóm các nhà khoa học của Viện nghiên cứu Y tế của Hoa Kỳ cũng phát hiện việc uống nhiều hơn 2 cốc Cola một ngày làm tăng gấp đôi nguy cơ sỏi thận.
Những chất độc không thể ngờ tới trong Coca Cola

Coca – Cola chứa rất nhiều loại axit khác nhau nhưng những axit này không đủ mạnh để hoàn tan móng tay răng hay một đồng xu trong bốn ngày.

7.Thủy ngân(Hg)

Bạn thường hay thấy chúng ở cặp nhiệt đọ trong bệnh viện. Là chất ít độc nhưng hơi. Nếu hít phải nhiều bạn sẽ bị các bện liên quan đến gan, gây tổn thương não và đặc biệt ảnh hưởng đến thai nhi.

8. Bisphenol A

Bisphenol A (BPA) được cho là một chất hấp dẫn giới tính vì nó có cấu tạo hóa học tương tự như estrogen – hoocmon sinh dục nữ. Chất này cũng được sử dụng trong chế tạo nhựa polycarbonate, hộp thiếc. Và tất nhiên nó cũng có trong thành phần của Coke.
Những chất độc không thể ngờ tới trong Coca Cola

Tổ chức Y tế Thế giới đã có bằng chứng về tác động của chất này ảnh hưởng đến hoạt động của tuyến giáp. Tác động này có thể gây ra tổn thương não, chứng tự kỉ, chứng tăng động giảm tập trung. Thêm vào đó, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng Bisphenol A liên quan trực tiếp đến các bệnh như béo phì, thần kinh, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, rối loạn sinh sản, tăng tần số đột biến DNA.
Những chất độc không thể ngờ tới trong Coca Cola

Coca – Cola đã chịu rất nhiều áp lực về vấn đề này khi 26% cổ đông giải trình về cách giải quyết những rủi ro từ Bisphenol A.

9. HFCS

HFCS (Xiro ngô có hàm lượng đường fructose cao) xuất hiện ở thị trường Mỹ năm 1967. Lượng tiêu thụ chất này bùng nổ từ thời điểm đó. Nó chính là nguyên liệu chính tạo vị ngọt trong Coca – Cola. Nhưng nó có thực sự tốt cho sức khỏe?

Các cơ quan về an toàn thực phẩm trên thế giới đều xếp HFCS vào nhóm an toàn và không có sự khác biệt nào với đường mía thông thường. Vấn đề là cả cả HFCS và đường mía đều có thể trở nên nguy hiểm khi sử dụng ở nồng độ cao. Một nhóm nghiên cứu của Đại học Princeton đã chứng minh việc sử dụng HFCS lâu dài sẽ dẫn đến thừa cân, gia tăng bất thường chất béo trong cơ thể. Đây chính là yếu tố gây nên các chứng bệnh như tiểu đường, cao huyết áp, ung thư, bệnh mạch vành.
Những chất độc không thể ngờ tới trong Coca Cola

Dù gì đi chăng nữa thì cocacola hay bất kỳ một thực phẩm nào trong cuộc sống sẽ vẫn chứa những chất độc hại cho cơ thể. Bài viết giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về các chất có trong coke để giúp bạn và gia đình dùng với hàm lượng vừa phải.

Chúc bạn và gia đình sức khỏe !

Nguồn: Seatimes , khoahoc.com.vn. wiki

Cách bắn tiền 3 mạng viettel, mobifone, vinaphone

Hướng dẫn chi tiết cách bắn tiền , bắn tiền 3 nhà mạng mobifone, viettel, vinaphone đơn giản. Thông tin phí mỗi lần chuyển tiền của các nhà mạng.

MOBIFON

Thông tin: 
Giá cước của dịch vụ này là 2.000 đồng/lần , số tiền chuyển phải lớn hơn 1.000 đồng và nhỏ hơn hoặc bằng 100.000 đồng. 
Cú pháp: 
Trước tiên khách hàng cần đăng ký mã PIN để sử dụng trong giao dịch chuyển tiền theo cú pháp*117*MÃ_PIN*MÃ_PIN# rồi OK. 
Sau đó, để chuyển tiền sang một số điện thoại khác khách hàng quay: *119*SĐT_NHẬN*SỐ_TIỀN*MÃ_PIN# rồi OK.

VIETTEL

Cước sử dụng dịch vụ
Phí chuyển tiền:2000 vnd/lần chuyển; 
Phương thức chuyển tiền: USSD
Bước 1: Khách hàng lấy mật khẩu chuyển tiền
Khách hàng nhắn tin theo cấu trúc [MK chuyen tien] gửi đến 136 để lấy mật khẩu chuyển tiền. 
Lưu ý: Khách hàng chỉ được cấp mật khẩu một lần. 
Bước 2: Khách hàng thực hiện chuyển tiền 
Để sử dụng dịch vụ, khách hàng gửi mã lệnh theo cú pháp: 
*136*Mat khau*Thue bao nhan tien*So tien chuyen#. Và ấn OK. 
Thay đổi và cấp lại mật khẩu
Thay đổi mật khẩu: Khách hàng gọi đến số 900 và làm theo hướng dẫn. 
Cấp lại mật khẩu: Khách hàng gọi đến hệ thống 19008198 (phí 200đ/phút) và làm theo hướng dẫn. 

VINAPHONE

Đăng ký sử dụng dịch vụ: 
Soạn tin nhắn với cú pháp: “DK” và gửi tới số 999. Hệ thống sẽ nhắn tin thông báo đăng ký dịch vụ thành công và gửi kèm mật khẩu sử dụng dịch vụ (mật khẩu gồm 6 ký tự là các chữ số tự nhiên từ 0 đến 9). 
Lưu ý: Mật khẩu chỉ được cấp 01 lần lúc đăng ký sử dụng dịch vụ. 
Đổi mật khẩu: 
Để đổi mật khẩu, soạn tin nhắn với cú pháp: “DMK_Mật khẩu cũ_Mật khẩu mới” và gửi tới số 999 (dấu _ là dấu khoảng trống). Trong trường hợp thành công, hệ thống sẽ trả về tin nhắn thông báo đổi mật khẩu thành công và kèm theo mật khẩu mới. 
Lấy lại mật khẩu: 
Để lấy lại mật khẩu, soạn tin nhắn với cú pháp: “MK” và gửi tới số 999. 
Cách 1: Chuyển tiền qua SMS bằng cách soạn tin nhắn theo cú pháp và gửi tới số 999: 
CT_Mật khẩu_SĐT nhận tiền_Số tiền chuyển và gửi tới số 999 (trong đó: dấu _ là dấu khoảng trống). 
Cách 2: Chuyển tiền qua giao thức USSDbấm: *999*MatKhau*SĐT NhanTien*SoTienChuyen#OK . 
Nguồn : http://androidchomobile.blogspot.com/2013/08/huong-dan-chi-tiet-cach-chuyen-tien-3.html

Cách phòng tránh ung thư khi sử dụng điện thoại

Điện thoại di động giao tiếp bằng sử dụng các tín hiệu trong phổ tần sóng vô tuyến. Các chùm tín hiệu RF (tần số vô tuyến) vô hình thâm nhập vào cơ thể con người khi thiết bị sử dụng và tiềm ẩn lâu dài có thể gây bệnh ung thư, cũng có khả năng ảnh hưởng đến chức năng nhận thức bộ nhớ như gây ra mất phương phướng và chóng mặt.

Dưới đây là cách phòng tránh để không ảnh hưởng sức khỏe khi sử dụng ĐTDĐ:

Cân bằng giữa sự an tàn và tiện lợi

Trong khi có nhiều nghiên cứu chỉ ra những tác dụng phụ của việc sử dụng ĐTDĐ, thì cũng có nhiều nghiên cứu bác bỏ ảnh hưởng tới sức khỏe. Điều này tạo ra một sự không chắc chắn và vì vậy, họ vẫn tiếp tục sở thích đó, tăng cường sử dụng ĐTDĐ. Điều này cũng là dễ hiểu vì ĐTDĐ rất thuận tiện, chúng cho phép mọi người kết nối với nhau nhanh chóng và giữ cho mọi người liên lạc với thế giới.

Tuy nhiên, một cuộc thí nghiệm lớn với hơn 2-4 tỷ người trên thế giới cho thấy, 70-80% năng lượng của ĐTDĐ đã thâm nhập vào bộ não nhưng hậu quả lâu dài chưa được biết chính xác. Vì vậy, khi cân nhắc giữa sự thuận tiện và sự ảnh hưởng tới sức khỏe, người dùng nên cân bằng lại, nên giảm tiếp xúc với các sóng vô tuyến phát ra từ ĐTDĐ.

Quay lại dùng điện thoại có dây

Nên sử dụng điện thoại có dây để liên lạc thay cho điện thoại di động khi ở nơi làm việc, ở nhà,…Nên sử dụng điện thoại có dây cho các cuộc đàm thoại dài.

Hạn chế các cuộc gọi quá lâu bằng ĐTDĐ

Đàm thoại quá lâu qua ĐTDĐ sẽ làm tăng tiếp xúc tín hiệu vô tuyến phát ra từ thiết bị với não người, thậm chí một cuộc gọi 2 phút cũng làm biến đổi hoạt động điện não. Vì vậy, bằng việc giảm thời gian sử dụng ĐTDĐ và dành cho việc sử dụng khi cần thiết, người dùng có thể giảm tác động tới não.

Đứng một chỗ khi gọi ĐTDĐ

Nếu bạn vừa gọi vừa di chuyển, bức xạ nhiều hơn sẽ được phát ra vì điện thoại cần giữ cho liên lạc luôn được kết nối khi người dùng di chuyển. Điều này bao gồm cả đi bộ và đi trên xe. Khi người dùng di chuyển, điện thoại tiếp tục quét để giữ được kết nối khi vị trí thay đổi.

Sử dụng tai nghe để tăng khoảng cách giữa điện thoại và đầu của bạn

Cách tiếp cận tốt nhất để sử dụng ĐTDĐ là tăng khoảng cách giữa người dùng và sóng vô tuyến phát ra từ điện thoại. Khi đàm thoại, nên để điện thoại ở chế độ loa ngoài.

Sử dụng nhắn tin nhiều hơn là gọi điện cũng là cách để tránh điện thoại tiếp xúc gần đầu người. Tuy nhiên cũng không nên lạm dụng quá nhiều việc nhắn tin. Khi nhắn tin, gửi mail,… nên giữ điện thoại cách xa cơ thể người.

Nên để điện thoại trong cặp (túi xách), tránh xa khỏi cơ thể. Giữ điện thoại cách xa khi bấm số kết nối. Vì lúc đó điện thoại sử dụng bức xạ nhiều hơn so với thời gian đàm thoại. Vì vậy, hãy nhìn vào màn hình đến khi cuộc gọi được kết nối mới đưa lên nghe.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu đàn ông để điện thoại trong túi quần có thể giảm tới 30% số lượng tinh trùng. Vì vậy, cần giữ điện thoại tránh xa khỏi tất cả các bộ phận quan trọng của người (tim, gan,…).

Tắt điện thoại khi không sử dụng

ĐTDĐ khi ở chế độ chờ vẫn phát ra bức xạ, chỉ có tắt chúng đi thì bức xạ mới chấm dứt. Vì vậy, khi không cần dùng nên tắt điện thoại đi.

Hãy cân nhắc có nên cho trẻ sử dụng ĐTDĐ hoặc hạn chế chỉ nên sử dụng trong trường hợp khẩn cấp

Hãy nhớ rằng, trẻ con nhạy cảm hơn với các bức xạ phát ra từ ĐTDĐ. Hộp sọ của trẻ thường mỏng hơn và bộ não đang phát triển. Vì chúng đang phát triển, các tế bào phân chia với tỉ lệ nhanh hơn, điều này có nghĩa rằng, ảnh hưởng của bức xạ có thể dẫn tới hậu quả nghiêm trọng hơn nhiều.

Mua ĐTDĐ có tỷ lệ phát xạ thấp

Người dùng có thể tham khảo các thương hiệu điện thoại có tỷ lệ phát xạ thấp tại đây. Kích vào từng thương hiệu điện thoại, người dùng sẽ nhìn thấy các loại điện thoại được bán trên thị trường và mức bức xạ của chúng.

Tìm kiếm các sản phẩm thiết kế để bảo vệ khi sử dụng ĐTDĐ

Có một số thiết bị trên thị trường được tạo ra vì mục đích đó, chẳng hạn, thiết bị bảo vệ EMF của điện thoại. Chúng có chip nhỏ hoặc các nút để giảm thiểu tác động của tín hiệu phát ra từ ĐTDĐ.

Theo VnMedia

Xóa các phần không cần thiết trong blogspot

Trong template mặc định của blogger có 1 số thành phần đôi khi gây khó chịu cho chúng ta vì nó hơi thừa. 

Ví dụ như khi nhấp vào 1 nhãn (label) thì phía trên bài viết đầu tiên sẽ xuất hiện dòng chữ "Hiển thị các bài đăng có nhãn..." hay dòng "Đăng ký: các bài đăng (Atom)" ở cuối blog... Và với bài viết này thì bạn có thể xóa bỏ được các thành phần đó 1 cách hiệu quả :

1. Xóa dòng "Đăng ký: Các bài đăng (atom)"

Vào template của bạn ở chế độ mở rộng mẫu tiện ích. Tìm và xóa dòng sau.

<b:include data='feedLinks' name='feedLinksBody'/>

2. Xóa dòng "Hiển thị các bài đăng có nhãn..."

Vào template của bạn ở chế độ mở rộng mẫu tiện ích. Tìm và xóa dòng sau.

<b:include data='top' name='status-message'/>

Cách phòng bệnh cho trẻ em mùa đông

Các bệnh thường gặp mùa đông bao gồm bệnh cảm cúm, viêm đường hô hấp cấp tính, viêm phế quản, hen suyễn, đặc biệt vào dịp Tết cổ truyền có sự gia tăng đáng kể các bệnh lý về đường tiêu hóa.

Hiểu rõ nguyên nhân các bệnh thường gặp ở trẻ em mùa đông , đặc biệt là các biện pháp phòng ngừa hiệu quả, sẽ giúp trẻ đón Tết khỏe mạnh.

Nguyên nhân

Trẻ em rất dễ mắc bệnh lý lúc giao mùa, đặc biệt là dịp Tết, vì những lý do căn bản sau:
- Trẻ em, nhất là trẻ nhỏ dưới 3 tuổi, sức đề kháng còn rất kém vì hệ miễn dịch của trẻ chưa hoàn thiện nên dễ bị các tác nhân gây bệnh tấn công.

- Trẻ thường xuyên tiếp xúc với môi trường bên ngoài, nguy cơ bị nhiễm bệnh rất cao trong khi trẻ chưa ý thức được khả năng tự phòng bệnh.

- Trẻ thường xuyên sống trong môi trường đông đúc tập thể như nhà trẻ, mẫu giáo, trường tiểu học… khi có một bạn nhỏ bị bệnh sẽ dễ lây lan cho các bạn khác.

- Vào mùa lạnh, độ ẩm trong không khí thấp và nhiệt độ môi trường không cao, đặc trưng là khí hậu lạnh ẩm tạo điều kiện cho rất nhiều loại vi khuẩn, vi-rút đường hô hấp phát triển mạnh và gây bệnh cho trẻ.

- Đặc biệt, việc ăn uống và bảo quản thức ăn ngày tết không tuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ làm phát sinh nhiều bệnh lý về đường tiêu hóa, ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe trẻ em ngày tết.

Những biện pháp phòng ngừa

- Luôn đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ trong những ngày tết, giúp trẻ tăng cường sức đề kháng đối với bệnh tật.

- Giữ vệ sinh môi trường sống tốt, trong lành, sạch sẽ và thoáng khí giúp trẻ phòng tránh hiệu quả các bệnh lý lây nhiễm qua đường hô hấp như: hạn chế việc sử dụng quạt máy, máy điều hòa nhiệt độ, tránh tình trạng bụi bẩn, khói thuốc lá, khói công nghiệp.

- Tạo cho trẻ thói quen rửa tay sạch sẽ đúng cách thường xuyên hàng ngày, giúp loại bỏ các tác nhân gây bệnh nguy hiểm lây lan qua con đường tay - miệng.

- Giữ ấm cơ thể trẻ khi thời tiết chuyển lạnh nhất là những trẻ có tiền căn - tiền sử về dị ứng và hen suyễn bằng những biện pháp rất đơn giản như mặc thêm quần áo ấm, mang thêm vớ, đội thêm mũ hoặc quấn thêm chăn/mền ấm cho trẻ.

- Việc chế biến thức ăn ngày tết cho trẻ cần tuân thủ tuyệt đối quy trình “vệ sinh an toàn thực phẩm” nhằm giúp trẻ phòng tránh các bệnh đường tiêu hóa một cách thiết thực nhất, đặc biệt nên bảo quản và lưu giữ thực phẩm đúng cách.

- Khi phát hiện trẻ bệnh nên sớm đưa trẻ đi khám bác sĩ để được chữa trị kịp thời và có được những lời khuyên hữu ích giúp phụ huynh chăm sóc trẻ tốt hơn trong thời gian trẻ bệnh.

- Thực hiện tốt việc tiêm chủng đầy đủ các mũi vắc-xin cho trẻ theo lứa tuổi để có cách phòng ngừa bệnh chủ động nhất và hiệu quả nhất.

TT Truyền thông Giáo dục sức khỏe

"20 điều nên nói nhiều hơn" của cậu bé 10 tuổi nổi tiếng khắp thế giới

Đây là đoạn clip được thực hiện từ một trong những diễn giả nhỏ tuổi nhất và nổi tiếng khắp thế giới - Kid President.

Trên Youtube mới đây xuất hiện một đoạn clip mang tên "Kid President's 20 Things We Should Say More Often" - tạm dịch "Kid President với 20 điều chúng ta nên nói nhiều hơn" với lượt xem đã đạt gần 4 triệu. Không những vậy, các tờ báo online lớn của Anh và Mỹ cũng đã đăng tải về đoạn clip này. Vậy điều gì khiến đoạn clip này được thu hút đến thế (?)


Kid President

Đây là đoạn clip được thực hiện từ một cậu bé mới 10 tuổi, có biệt danh là Kid President (tên thật là Robby Novak), hiện đang sống tại bang Tennessee của Mỹ. Thật ra Kid President đã từng được rất nhiều người biết tới vì cậu được xem là một trong những diễn giả nhỏ tuổi nhất và nổi tiếng khắp thế giới thông qua nhiều đoạn video thú vị, ý nghĩa và hài hước. Thậm chí Kid President còn từng được trò chuyện với rất nhiều người nổi tiếng, trong đó có: Tổng thống Obama, ca sĩ Beyoncé, Tổng thư ký Liên Hiệp Quốc Ban Ki-Moon…

Trong khi Kid President luôn mang đến những tiếng cười, nhiều điều đáng phải suy ngẫm quanh cuộc sống bao la rộng lớn này, thì bản thân cậu lại không được may mắn như thế. Kid President mang trong người căn bệnh giòn xương. Mỗi khi cử động mạnh hay va chạm thì xương của Kid President có thê sẽ vỡ và gãy bất cứ lúc nào. Chính vì thế là tuy mới 10 tuổi, nhưng Kid President đã phải trải qua 13 cuộc phẫu thuật với hơn 70 lần bị gãy xương khắp cơ thể. Hiện chân của Kid President không còn được bình thường, mà cậu phải dùng thanh nẹp bằng thép cố định vùng xương. Chính vì cuộc sống, sức khỏe khó khăn và yếu đuối như thế. Nên Kid President lúc nào cũng lạc quan, cậu luôn suy ngẫm nhiều khía cạnh quanh cuộc sống mình một cách tươi mới và hạnh phúc hơn để lấp đi những bất hạnh, đau đớn mà cậu phải trải qua. Và "20 điều chúng ta nên nói nhiều hơn" này đã được Kid President đúc kết, sau một thời gian quan sát và đúc kết được. Thông qua đoạn clip này, Kid President muốn mọi người hãy thực hiện nó. Cậu không dám chắc sau khi thực hiện xong cuộc sống của bạn có được thay đổi gì hay không, nhưng cậu chắc chắn một điều là bạn sẽ cảm thấy vui hơn, những người xung quanh sẽ cảm thấy bạn dễ gần, và sẽ giúp đỡ bạn nhiều hơn.



Đoạn clip 20 điều Kid President khuyên mọi người nên nói thường xuyên hơn.

20. “Cảm ơn” chính là điều mà bạn nên nói mỗi ngày.

19. Cảm phiền.

18. Đây là chiếc xúc xích ngô tôi đã mua cho bạn, đơn giản vì bạn chính là bạn của tôi. Càng nhiều xúc xích ngô thì sẽ khiến càng nhiều người cảm thấy vui vẻ.

17. Tôi xin lỗi.

16. Tôi tha lỗi cho bạn.

15. Bạn có thể làm được điều đó.

14. Áo mình cũng dính nước sốt thịt nướng đấy!

13. Làm ơn!

12. Mọi chuyện sẽ ổn thôi!

11. Bạn cũng sẽ mua cho mình một chiếc xúc xích ngô chứ?

10. Tôi không biết.

9. Cậu thật tuyệt vời… Mình ngay lập tức đổi tên mình theo tên cậu.

8. Xin chào người mới quen! Cùng đập tay nào!

7. Đội của mình không phải lúc nào cũng là đội chơi hay nhất.

6. (Không nói gì cả) - Đôi khi đó là điều tốt nhất bạn nên làm.

5. (Dùng tay bịt miệng, sau đó phát ra tiếng kêu) – hay làm bất cứ điều gì đó gây buồn cười.

4. Mình không đồng ý với bạn nhưng mình vẫn yêu quý bạn.

3. Đôi khi bạn nên hét lên “AAAAA!”

2. Cuộc sống là rất khó khăn nhưng bạn là người không dễ gì đánh bại.

1. Đôi khi hãy nói những điều tốt đẹp, bất cứ điều gì.

Trứng hấp ngãi cứu, thơm ngon dễ làm - rất phù hợp với mùa đông

Trứng hấp ngãi cứu là một món ngon rất tốt cho sức khỏe và chữa được nhiều bệnh  bởi vì  ngải cứu dùng để điều hòa kinh nguyệt, người kiệt sức, đang mang thai, đang cho con bú hoặc người ốm lâu ngày…

Giữa rất nhiều thực phẩm thơm ngon, chẳng phải ngẫu nhiên mà nhiều người thích ăn ngải cứu, cũng không lạ khi vị đắng của ngải cứu điều trị được rất nhiều bệnh.Vào mùa đông cái vị đắng đặc trưng, cay, ấm của ngãi cứu rất thích hợp trong bữa ăn nhà bạn. Cùng làm món trứng hấp ngãi cứu cho các thành viên trong gia đình thưởng thức để cảm nhận hương vị đó nhé

Trứng hấp ngãi cứu – Món ăn không những ngon bôì bổ sức khỏe

Nguyên liệu:

Thịt nạc heo: 100g
Trứng gà: 3 quả
Ngải cứu: 20g
1 củ hành tím, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu.

Cách làm:

- Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Ướp thịt với muối, hành tím, tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị.
- Trứng gà tách vỏ cho vào chén, nêm chút muối, hạt nêm vào đánh tan đều.
- Ngải cứu vò lá hơi nát cho bớt đắng, rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho ngải cứu, thịt heo vào trứng, trộn đều. Cho trứng vào nồi hấp cách thủy 15 phút là được.
- Dọn trứng ra đĩa, rắc ít tiêu lên trên, ăn kèm cơm nóng.
Món trứng hấp ngãi cứu không khó làm, không mất nhiều thời gian .Nếu thường xuyên ăn sẽ tốt cho sức khỏe , món này không còn xa lạ gì trong mâm cơn gia đình Việt .
Nhưng hôm nay thử làm theo cách của nguoiyeublog.blogspot.com giới thiệu ,bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng, cay, ấm rất thích hợp cho mùa đông lạnh này đó !

7 loại thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ tốt cho não bộ

Để não khoẻ và dẻo dai cần phải bổ sung những thực phẩm giàu vi chất cần thiết cho mọi hoạt động sinh lý của não,  tăng cường trí nhớ giúp học tập tốt hơn.

Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy, khi không suy nghĩ, não vẫn tiêu hao năng lượng. Người ta nhận thấy, các tế bào thần kinh hoạt động rất tích cực ngay cả khi người đó đã làm xong các phép toán và đang ngừng suy nghĩ để nghỉ ngơi. Những thực phẩm sau sẽ giúp não bộ luôn khỏe mạnh.

1. Cá: 

Hầu như các loài cá đều chứa những tố chất có công hiệu bồi bổ cho não, nhưng giữ vị trí đầu bảng là cá hồi, cá mòi, cá thu và cá trích vì rất giàu axit béo omega 3, thành phần cốt yếu của các tế bào não, giúp cải thiện khả năng học tập cũng như trí nhớ.


Đứng đầu bảng là cá hồi, cá mòi, cá thu và cá trích
Ngoài ra, cá cung cấp canxi và protein tốt cho não bộ. Cá nước ngọt có chứa các axit béo không no, không gây tổn thương cho động mạch não, ngược lại còn bảo vệ cho mạch máu não và thúc đẩy các tế bào não hoạt động. Lượng ăn tốt nhất là không quá 80g cá mỗi ngày.

2. Trứng: 

Trứng gà giúp chức năng hoạt động của não vì trí nhớ tốt hay không đều có liên quan mật thiết đến hàm lượng acetylcholine trong não.


Thực nghiệm đã chứng minh: Sau khi chất lecithin chứa trong lòng đỏ bị phân giải trong cơ thể, đã sản sinh ra rất nhiều acetylcholine. Chất này đi vào máu và nhanh chóng đến não bộ, giúp tăng cường trí nhớ. Trong 50g lòng đỏ trứng chứa gần 500mg chất choline, tương tự như lượng choline có trong 100g gan, nhiều gấp 2,5 lần so với lượng choline có trong 100g thịt chim.


Tuy nhiên mỗi ngày chỉ ăn 1 - 2 quả trứng gà đã có thể cung cấp đủ lượng choline cho cơ thể, rất có lợi cho việc bảo vệ não bộ và tăng cường trí nhớ.

3. Sữa: 

Sữa bò được coi là một trong những nguồn dinh dưỡng quý giá nhất. Trong sữa có nhiều protein, canxi và những nguyên tố cần thiết khác cho não. Đặc biệt, sữa tươi là loại thực phẩm dinh dưỡng gần như hoàn hảo, với hàm lượng cao các chất protein, canxi và các axit amino cần thiết cho não bộ.

4. Quả việt quất:

 Việt quất là loại quả khá giàu các hoạt chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ thành mạch máu và não bộ khỏi sự căng thẳng tạo ra bởi các gốc tự do. Vitamin E là một trong những chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại chững mất khả năng nhận thức do tuổi già. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutritional Neuroscience cho thấy, khả năng học, cũng như trí nhớ sẽ được cải thiện rõ rệt nếu bạn thường xuyên ăn trái việt quất. Hơn thế nữa, chất anthocyanins trong loại quả này còn có tác dụng đẩy nhanh tốc độ phát triển của các nơ-ron thần kinh.

Việt Quất Úc

5. Các loại như chuối, rong biển, men bia đều có công hiệu chống stress: 

Trong 100g chuối chứa 1,7mg serotonin, đây là loại hormon cần thiết cho não, giúp cơ thể chống lại stress, giúp tập trung tốt. Tỏi lại chứa chất alicin làm cho máu trong não lưu thông tốt, tăng cường khả năng tập trung suy nghĩ.

6. Các loại hạt như lạc, ngô, kê... đều có lợi cho não: 

Lạc chứa hàm lượng lecithin và cephalin phong phú. Thực nghiệm đã chứng minh, ăn lạc thường xuyên có thể cải thiện quá trình tuần hoàn máu, tăng cường trí nhớ, và đẩy lùi quá trình lão hóa. Ăn ngô thường xuyên, nhất là ngô non sẽ có tác dụng kiện não.



Các loại ngũ cốc tốt cho não

7. Cam quýt: 

Là thực phẩm tính kiềm điển hình, chứa nhiều vitamin A, B1, C và nhiều khoáng chất quan trọng khác tốt cho trí não, có thể tiêu trừ lượng lớn các thực phẩm tính axit có hại cho hệ thần kinh, giúp tinh thần minh mẫn, hưng phấn, chống lại sự căng thẳng, mệt mỏi.

Cách chữa da khô nứt nẻ không dùng thuốc

Mùa đông đến mang theo vấn đề da khô quanh mũi, miệng, hay khắp vùng mặt. Hơn nữa, phần da khô, dễ bong tróc, gây nứt nẻ đau đớn nhất là ở vùng môi, khiến chúng ta cười nói cũng không được tự nhiên, thoải mái.

Da khô do rất nhiều nguyên nhân, nguyên nhân thường gặp là do tiếp xúc quá nhiều với môi trường có nhiệt độ nóng và độ ẩm thấp. Ngoài ra, chế độ ăn uống, sinh hoạt không hợp lý, cung cấp thiếu nước cho cơ thể, cách chăm sóc da không đảm bảo, cũng có thể gây ra hiện tượng da khô, nứt nẻ.

Sau đây là những bí quyết chữa da khô nứt nẻ hiệu quả:

Ngồi thiền và tập thể dục nhẹ: stress, ngủ thiếu giấc cũng là nguyên nhân khiến da bị khô vậy nên những động tác thể dục nhẹ, thiền sẽ rất hữu ích ngoài việc giúp tinh thần bạn được thư giãn, thoải mái còn khiến tình trạng da khô được khắc phục.

Ngồi thiền tĩnh tâm (Bí quyết chữa da khô nứt nẻ)
Thay vì dùng xà bông tắm, hãy lựa chọn nước ấm và sản phẩm phù hợp để dưỡng da: bạn nên sử dụng những sản phẩm chăm sóc da có chứa vitamin E và chất dưỡng ẩm tự nhiên như cây lô hội và dầu olive có thể giảm hiện tượng da bị khô và bong tróc và mỹ phẩm có công thức dịu nhẹ.thích hợp với làn da mình.

Cung cấp đủ nước cho cơ thể: Một nguyên nhân khiến da bị khô đó là do cơ thể bị thiếu nước trậm trọng, vậy việc đầu tiên bạn cần làm để khắc phục tình trạng này là hãy uống từ 6 đến 8 ly nước/ngày.

Bí quyết chữa da khô nứt nẻ hiệu quả
Chế độ ăn uống đủ dưỡng chất: Hoa quả không chỉ là nguồn cung cấp vitamin vô cùng quý giá cho sức khỏe mà còn giúp da bạn trở nên tươi trẻ, giàu sức sống hơn. Vậy nên, để hạn chế tình trạng da khô, nứt nẻ bạn nên bổ sung vào thành phần của mình thật nhiều hoa quả tươi nhé!

Nếu khi áp dụng các phương pháp trên mà vẫn không khắc phục được tình trạng da khô nứt nẻ thì bạn nên đến các trung tâm thẩm mỹ, da liễu để được thăm khám và tư vấn liệu trình điều trị để đạt hiệu quả cao nhé!